Rua da Cortinha Velha | 4950-100 - Monção

 

Este vinho é produzido a partir de castas tintas típicas de Monção, na região dos vinhos verdes.

Temperatura Recomendada:

8ºC a 10ºC

  • Lorem ipsum

    PRATA

    Concurso de Vinhos da

    AEP, 2014

Vinificação

As uvas são exclusivamente transportadas em caixas de 20 kg e prensadas inteiras após uma curta maceração pelicular para obtenção de um mosto de grande qualidade. O mosto é clarificado a 12º C durante 48 horas e fermentado a temperatura controlada durante 12-15 dias.

Nota de Prova

Aspeto límpido, cor cereja intenso, aroma elegante e muito rico a frutos vermelhos bem maduros. No sabor é frutado, redondo e fresco, encorpado e com muita persistência.

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Gastronomia

Excelentes combinações com saladas, pratos de peixe e marisco. Também recomendado como aperitivo.

ALVARINHO

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