[PT] “Legado Manuel Covas” é o nosso mais recente projecto. Trata-se de uma edição limitada de 1300 garrafas de vinho produzido exclusivamente com uvas da casta Alvarinho, fermentado em barricas de carvalho e estagiado durante 2 meses com batonnage. O resultado é um vinho de aspecto límpido, cor citrina dourada, aroma elegante, com notas fumadas e a casta. No sabor é frutado, fresco e abaunilhado, encorpado e com muita persistência, final longo com tipicidade a casta Alvarinho.
No coração é o sentimento de homenagem à família e, em particular, a Manuel Covas, que durante a sua vida transmitiu aos seus descendentes, o valor das suas raízes, da região e da amizade.

[EN] “Legado Manuel Covas”, is our latest project! We´re talking about a limited edition of 1300 bottles of wine produced exclusively with Alvarinho grapes, fermented in oak barrels and aged for 2 months with batonnage. The result is a clear wine with golden citrus color, elegant aroma with smoky and alvarinho notes. On the mouth is fruity, fresh with vanilla, full bodied with a lot of persistence, with the long finish which is typical of Alvarinho’s wines.
At its core, this wine carries the feeling of tribute to the family, in particular to Manuel Covas, who through his life, has transmitted to his descendants the values of their roots, their region, and above all friendship.